Cupcake pépites de chocolat banc noix de Pécan top vanille

A la sortie du four        Habillé

Mousse au chocolat ❤️ framboise

Hier soir j'ai eu une envie de chocolat....!!!!
Comme j'avais repéré quelques jours auparavant une recette de mousse avec des framboises ... Je fonce!

Oups plus de framboises, même plus en surgelées ! 

Ouf j'avais fait un coulis avant mes vacances. Je l'avais coulé dans un bac à glaçons ! Sauvée!!!!!

Donc je fais ma mousse, je la verse dans des verres et j'y dépose un glaçon de coulis de framboise... 

Au frigo et moins de 2h plus tard... :

On dispose devant les goûteurs et 5mn après ...

Le verdict est : "C'est une tuerie !!!"

Ce qui venant d'un mari aimant, mais un peu blasé et de mes 2 filles (ados donc sans pitié) est un vrai succès avec bonheur. D'autant plus que je suis bien d'accord. Je vous poste la recette dans "Mes recettes sans sucre".

Cupcake des amoureux ❤️ coco fraise rhum ❤️

Pour la st Valentin, ce sera un  cupcake d'amour avec...

Coco (Monsieur) + Fraises (Madame et ses envies) + Rhum (le piment qui allume les ❤️)

Et ça donne....

... des bisous au pied d'une montagne d'amour prêt à être dévoré!!!!!
Ils sont pas mignons ???... ❤️❤️❤️

Le revoila en mini pistache chocolat

Vous avez suivi son évolution entre la sortie du four et l'habillage.

Le revoila en version mini pour être dans les mains des fétard du samedi soir !!!
Entre 2 coupettes, pistache et pépites de chocolat trouvent leur place en 1 bouchée... fondante...!!

CHOCOLAT NOISETTE FONDANT COURONNE DE VANILLE

Et bien ça c'est plutôt bien passé ce petit we :
Qu'avons-nous là ?
- des pépites de chocolat
- des morceaux de noisettes croquantes
- et ... des grains de vanille
dans un topping blanc neigeux qui surmonte une montagne de chocolat au coeur fondant....

Je crois que j'ai envie de ski...

Vivement le prochain!!! We ET cupcake !!!!

CUPCAKES DES ROIS !

Or ou argent ?

Mais où est la fève ?

Aucune idée ! Ce que je sais c'est qu'elle se cache... oups ...se cachait au coeur d'une divine frangipane sans sucre, aussi légère que ... hummmm!
Bref que du plaisir et une bonne raison de + pour en manger autant qu'il faut pour finir reine... ou roi...!!!

BANANA CHOC VANILLE presque split...

Tous mes voeux de bonheur et de santé  pour cette nouvelle année!!!

Pour bien commencer voila un Cupcake moelleux a la banane et pépites de chocolat. Dessus, un topping crémeux a la vanille et chocolat fondu!

Manque juste la fraise pour le split... Mais c'est pas la saison des fraises, alors restons simple et gourmand!🍌🍦  

Le prochain sera évidemment à la traditionnelle frangipane... ou bien je fais une vraie galette des rois SANS SUCRE, ni dans la pâte, ni dans la frangipane...

Biz a tous et Happy new year 🎉!!!!

SAPIN DE NOEL AU CHOCOLAT BLANC (sans sucre) ET PISTACHES ENTIERES

Ce we mes princesses hurlent qu'on et en retard pour faire le sapin de Noël ...

Alors ce soir on s'y met ! Mais en attendant on va en manger un pour le dessert du déjeuner de ce dimanche!

Donc au menu Sapin de pistaches et pépites de chocolat blanc!!!!

J'avoue que j'ai hâte d'y goûter car celui-là est un petit nouveau...

TARTE AU CHOCOLAT & ÉCLATS DE NOISETTES

Chocolat noir, crème, un peu de café corsé, des éclats de noisettes torréfiés...

Et ça nous donne...

BOUQUET DE POP CAKES

A la vanille 

enrobées de chocolat noir 

Habillées de coco, sésame ou pralin...