CUPCAKE À LA ROSE, PISTACHES & FRAISE FRAICHE

Envie de légèreté Après l'été ? Pareil pour moi!
Alors après des propositions enfantines de banane & chocolat, j'ai choisi de faire des Cupcakes à la rose avec des pistaches entières et un topping de crème légère à la rose et sa fraise fraîche du jour ! Tentant non ?!...

COOKIES AU CHOCOLAT NOIR

Vendredi, les placards sont vides! Mes 2 collégiennes ont faim pour le goûter ... Allez hop une fournée de cookies!!!

DÉDICACE DES ILES ANANAS VANILLE COCO

Ça y est les vacances sont finies... Voilà la rentrée et Ma rentrée !
Sauf que sitôt rentré sitôt reparti... Mon chéri part dans les Îles alors petite dédicace que l'on va déguster sans lui...
Il aura juste droit au soleil, à la mer bleueeeee et aux palmiers! Pas de chance ... Nous on a de délicieux cupcakes ananas vanille parsemés de coco !!!

Le MIMI-CATHY !

Et voila il fallait que ça arrive ! Je donne des petits noms à mes créations. Et oui on s'attache ... Pour le petit dernier du moment, ce sera 

Mimi-Cathy !

Spéciale dédicace rien que pour les destinataires de ce cupcake au 2 chocolats habillé d'un top chocolat crémeux et caramel sans sucre à l'orange.

!!!

En septembre je tâcherai de vous mettre quelques recettes... mais laissez-moi d'abord passer l'été et les vacances au soleil avant...

Et pour le plaisir, on s'est fait les mêmes en mini pour le pot de départ de la miss :

BON BOUNTY de 14 JUILLET !!!!

Même si les vacances se font attendre, si le soleil se cache et si le temps est digne de la rentrée des classes... Très bonne Fête Nationale à tous avec un savoureux Métissage Chocolat-Coco & Vanille aux airs de BOUNTY !!!!

CACAHUÈTE OU SÉSAME ???

Et voilà rien que pour le plaisir je craque, je refais le Chocolat coeur de pâte de cacahuète.

C'est trop bon de pouvoir craqueeeeerrrr !!!!! Miamm... Mon régime ?! Pouf!...Même pas mal !!! 

Enfin presque parce que la cacahuète reste ce qu'elle est avec ou sans sucre.

Alors je fais un variante beaucoup plus raisonnable (mais qui me confirme que j'ai bien trouvé MA recette au chocolat qui tue) : Chocolat noir, pépites au lait et graine de sésame avec son topping à la vanille, le tout pas trop cuit et donc mega fondant dans la bouche .....

A suivre dans la semaine COCO ... ... 

J'AI APPORTE LE DESSERT...!!!

Pour notre édition 2012 du picnique estival des voisins les plus sympas, j'ai apportéle dessert ! Quoi donc ? Ben des Cupcakes quelle question, et comme toujours pour ceux qui me connaissent : tous sans sucre bien entendu !!!!

Il y avait donc au choix : des marbrés chocolat-citron, des chocolat cœur de framboises, des framboise-meringués et des chocolat cœur de cacahuète ....

Alors allez y voisins voisines lâchez-vous c'est permis et papillez !!!

WHOOPIES VANILLE CRÈME CITRON VERT

Le week-end avant dernier, ma poupée de 11 ans m'a souhaitée une fête des mères fabuleuse et à son goût de gourmande épicurienne... J'ai eu (entre autre) un livre de recettes pour faire des Whoopies !!!

Alors pour ses beaux yeux et nos papilles ....

SOYEZ MECONNAISSABLES ! MELTING POT

Framboise, Citron, Chocolat, Vanille et Pistache se sont rencontrés et mélangés dessus-dessous.

Ils ont fait sensation lors d'une formidable crémaillère !

Ce soir une Londonienne vient dîner ...

Nous allons donc lui faire goûter à l'été parisien léger, léger, léger ... avec mes Cupcakes aux framboises et pépites de chocolat sous un topping de cream cheese à la pistache que je signe toujours et encore Sans Sucre !!!