Mes tendres Cupcakes sans sucre ont mis leurs paillettes, sont prêts pour la fête et vous souhaitent une très bonne année 2013 !!!!!!
dimanche 30 décembre 2012
vendredi 21 décembre 2012
ANANAS RHUM topping COCO VANILLE....
Vendredi 21 décembre...
On fête quoi ? la fin du monde ou les vacances de Noël ????....
En tout cas j'ai eu une envie de rhum largement plébisitée par mes collègue, et oui "on a pas d'ami au bureau, que des collègues".
Je plaisante ! les vacances dans quelques heures me mettent d'humeur badine... ou le rhum...
lundi 17 décembre 2012
samedi 1 décembre 2012
CUPCAKES ABRICOT PISTACHE
Retour des grands, les minis sont faits pour de petites bouchées rapides et ce week end ce sera plaisir, calme et sérénité!
Alors voilà des Cupcakes abricots moelleux et pistaches croquantes... qui m'inspirent chaleur et détente ... Je ne sais pas pourquoi, une envie du moment, un sentiment de calme et de chaleur
Bon week end et profitez en bien
Alors voilà des Cupcakes abricots moelleux et pistaches croquantes... qui m'inspirent chaleur et détente ... Je ne sais pas pourquoi, une envie du moment, un sentiment de calme et de chaleur
Bon week end et profitez en bien
mardi 6 novembre 2012
PRALINE VANILLE
Un gourmand a rapporté dans son panier plein de praliné ...!!!!
Il me dit : "Des Cupcakes pralinés tu n'en as jamais fait?!
Ça se tente non!?..."
Alors voilà, à la sortie du four des grands et des minis pleins de pralinés et pour relever le croquant, un topping tout doux à la vanille, clairsemé de noisettes en poudre.
dimanche 28 octobre 2012
PISTACHE COEUR MOELLEUX CHOCOLAT
De vraies pistaches croquantes et un cœur moelleux fondant de pâte à tartiner (...sans sucre bien sûr!)
Une jolie douceur d'automne pour souhaiter un bon anniversaire à mon Papa et qui va nous réchauffer et nous redonner un peu de sourire face au froid trop précoce.
Et des petits minis qui étaient pour la réunion du lundi mais (merci les mails pro même en week-end) est annulée!
Donc un peu pour nous, pour nos chers voisins (que je remercie en passant de m'avoir réapprovisionnée en moules à Cupcake !!! Trop sympas!) et s'il en reste... pour nos bureaux respectifs...
Bonne semaine à tous !!!
dimanche 21 octobre 2012
CHOCOLAT CROQUANT D'HALLOWEEN
Alors vu que mon petit cœur de 14 ans est partie à NY pour 2 semaines avec dans le programme la fête d 'Halloween qu'elle va vivre en direct avec ses déguisements, ses bonbons, gâteaux et farces... Nous on a fait des Cupcakes aux couleurs de ce fameux jour! Au chocolat corsé cœur fondant et graines de sésame croquantes
samedi 13 octobre 2012
FRUITS SECS DE DEBUT D"AUTOMNE... FIGUES ABRICOTS
Et oui, il faut bien se rendre à l'évidence l'Automne est là! Fidèle au rendez vous contrairement à notre ami l'été, qui fainéant, arrive très en retard et part à l'heure....
Ainsi nos fruits gorgés de soleil deviennent nos fruits secs préférés!
Abricots et figues se dégustent au cœur d'un moelleux cupcake parsemé d'amande grillées et surmonté d'une crème fromagère à la confiture d'abricot... Verdict du goûter Hummm c'est bon ! Ça change du chocolat !!!
dimanche 7 octobre 2012
BOUNTY COCO COEUR CHOCOLAT
Ce matin nous sommes partis tous les 4 (mon homme, mes 2 princesses et moi) courir 5 km pour l'association L'Etoile de Martin via l'Odyssea ! Super ambiance, en + on y a retrouvé les copines du boulot, les voisins, les enfants courageux, bref plein de monde heureux de venir se battre pour les autres.
Et je dois dire que je suis hyper fière de mes 3 loulous qui, ne s'entraînant jamais, ont été topissimes jusqu'au bout !
Et je dois dire que je suis hyper fière de mes 3 loulous qui, ne s'entraînant jamais, ont été topissimes jusqu'au bout !
Alors après l'effort le réconfort !
Cupcakes à la noix de coco au cœur de pâte à tartiner !!!!...
Cupcakes à la noix de coco au cœur de pâte à tartiner !!!!...
Ça valait le coup de se bouger un peu !!!...!!!
dimanche 30 septembre 2012
mardi 25 septembre 2012
CHOCOLAT ORANGE avec ses oranges confites sans sucre !
En version minis et grands, au bâton de chocolat des Antilles et ses pépites de chocolat.
Avec pour les grands une crème à l'orange et pour les minis des oranges confites garanties sans sucre ... Et oui quand on veut on trouve des solutions à tout !!!!
C'est toute une philosophie et elle est pas désagréable ...
Avec pour les grands une crème à l'orange et pour les minis des oranges confites garanties sans sucre ... Et oui quand on veut on trouve des solutions à tout !!!!
C'est toute une philosophie et elle est pas désagréable ...
dimanche 16 septembre 2012
COMMANDE POUR RÉUNION GOURMANDE
Avec la reprise on reprend les reunionites... Alors pour les rendre plus digestes et plus légères voilà des Cupcakes lemon curd et des chocolat noisette pistache ! Comme ça moins de blabla et plus de saveur... sans sucre évidemment !!!
lundi 10 septembre 2012
dimanche 9 septembre 2012
COOKIES AU CHOCOLAT NOIR
Vendredi, les placards sont vides! Mes 2 collégiennes ont faim pour le goûter ... Allez hop une fournée de cookies!!!
dimanche 2 septembre 2012
DÉDICACE DES ILES ANANAS VANILLE COCO
Ça y est les vacances sont finies... Voilà la rentrée et Ma rentrée !
Sauf que sitôt rentré sitôt reparti... Mon chéri part dans les Îles alors petite dédicace que l'on va déguster sans lui...
Il aura juste droit au soleil, à la mer bleueeeee et aux palmiers! Pas de chance ... Nous on a de délicieux cupcakes ananas vanille parsemés de coco !!!
Sauf que sitôt rentré sitôt reparti... Mon chéri part dans les Îles alors petite dédicace que l'on va déguster sans lui...
Il aura juste droit au soleil, à la mer bleueeeee et aux palmiers! Pas de chance ... Nous on a de délicieux cupcakes ananas vanille parsemés de coco !!!
mercredi 25 juillet 2012
Le MIMI-CATHY !
Et voila il fallait que ça arrive ! Je donne des petits noms à mes créations. Et oui on s'attache ... Pour le petit dernier du moment, ce sera
Mimi-Cathy !
Spéciale dédicace rien que pour les destinataires de ce cupcake au 2 chocolats habillé d'un top chocolat crémeux et caramel sans sucre à l'orange.
!!!
En septembre je tâcherai de vous mettre quelques recettes... mais laissez-moi d'abord passer l'été et les vacances au soleil avant...
Et pour le plaisir, on s'est fait les mêmes en mini pour le pot de départ de la miss :
samedi 14 juillet 2012
dimanche 8 juillet 2012
CACAHUÈTE OU SÉSAME ???
Et voilà rien que pour le plaisir je craque, je refais le Chocolat coeur de pâte de cacahuète.
C'est trop bon de pouvoir craqueeeeerrrr !!!!! Miamm... Mon régime ?! Pouf!...Même pas mal !!!
Enfin presque parce que la cacahuète reste ce qu'elle est avec ou sans sucre.
Alors je fais un variante beaucoup plus raisonnable (mais qui me confirme que j'ai bien trouvé MA recette au chocolat qui tue) : Chocolat noir, pépites au lait et graine de sésame avec son topping à la vanille, le tout pas trop cuit et donc mega fondant dans la bouche .....
A suivre dans la semaine COCO ... ...
samedi 23 juin 2012
J'AI APPORTE LE DESSERT...!!!
Pour notre édition 2012 du picnique estival des voisins les plus sympas, j'ai apportéle dessert ! Quoi donc ? Ben des Cupcakes quelle question, et comme toujours pour ceux qui me connaissent : tous sans sucre bien entendu !!!!
Il y avait donc au choix : des marbrés chocolat-citron, des chocolat cœur de framboises, des framboise-meringués et des chocolat cœur de cacahuète ....
Alors allez y voisins voisines lâchez-vous c'est permis et papillez !!!
vendredi 15 juin 2012
mardi 12 juin 2012
vendredi 1 juin 2012
mardi 29 mai 2012
samedi 26 mai 2012
vendredi 18 mai 2012
jeudi 10 mai 2012
mardi 1 mai 2012
dimanche 29 avril 2012
dimanche 22 avril 2012
dimanche 15 avril 2012
jeudi 12 avril 2012
lundi 26 mars 2012
mardi 13 mars 2012
mardi 14 février 2012
Inscription à :
Articles (Atom)